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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

allégation santé [1 fiche]

Fiche 1 2008-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Labelling (Packaging)
  • Food Safety
DEF

Any representation that states, suggests, or implies that a relationship exists between a food or a constituent of that food and health.

OBS

These claims must be based on sound science.

Français

Domaine(s)
  • Étiquetage (Emballages)
  • Salubrité alimentaire
DEF

Représentation qui affirme, suggère ou implique l'existence d'une relation entre un aliment ou un constituant de l'aliment et un effet sur la santé.

OBS

Ces allégations doivent être fondées sur de solides données scientifiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Etiquetado (Embalajes)
  • Inocuidad Alimentaria
DEF

Información dirigida al consumidor sobre el efecto que un alimento ejerce sobre la nutrición y la prevención de enfermedades.

CONT

En Estados Unidos se permite [...] que se aleguen propiedades "que reducen el riesgo de padecer enfermedades" en ciertos alimentos. Las "alegaciones de salud" están autorizadas por la Administración para Alimentos y Medicamentos [...] siempre que existan evidencias científicas públicamente disponibles [...] y de que dichas alegaciones estén respaldadas por pruebas. [...] la intención [...] es que el fin de dichas alegaciones sea el beneficio de los consumidores, y que se facilite información sobre hábitos alimenticios saludables, que pueden ayudar a reducir el riesgo de contraer enfermedades [...] las alegaciones pueden basarse también en declaraciones autorizadas de Organismos Científicos Federales, como los Institutos Nacionales de la Salud [...] y los Centros para la Prevención y el Control de Enfermedades [...]

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